Paloma: de nieuwe Spaanse hotspot in Utrecht met smaken en sfeer
Restaurant Paloma in Utrecht
Op vrijdag 17 januari opende Paloma, een nieuwe Spaanse eetbar, haar deuren aan de Mariaplaats 11 in Utrecht. Gevestigd in een historisch pand, biedt Paloma een unieke mix van de Spaanse keuken en dagelijks live entertainment. Het concept is ontwikkeld door Menno van der Pol en Norbert Zunnebeld, de creatieve geesten achter het populaire restaurant Ruby Rose in Utrecht.
Een stukje Spanje in het hart van Utrecht
Bij Paloma staat de rijke eetcultuur van Spanje centraal. Het menu biedt een uitgebreide selectie aan tapas, delicatessen en moderne Spaanse gerechten. De eetbar heeft bijzondere features zoals een kaasbar, een visvitrine en meerdere open keukens waar gasten de culinaire magie kunnen aanschouwen — inclusief versgebakken brood. De warme en tijdloze inrichting van Paloma maakt gebruik van natuurlijke materialen zoals zink, marmer en hout, wat een sfeervolle en uitnodigende ambiance creëert.
Live entertainment, elke dag
Wat Paloma extra bijzonder maakt, is de dagelijkse live muziek en entertainment. “We combineren de smaken van Spanje met een breed scala aan muzikale optredens,” vertelt mede-eigenaar Norbert Zunnebeld. “Van authentieke flamenco tot singer-songwriters en popmuziek, er is altijd iets bijzonders te beleven. Zo eren we ook de muzikale geschiedenis van dit pand.”
Het restaurant beschikt over een speciaal podiumgedeelte dat gereserveerd kan worden, ideaal voor een avondje uit met een unieke twist. Daarnaast is er een laagdrempelig café voor spontane bezoekers die willen genieten van de gezellige sfeer.
Met Paloma voegen Menno en Norbert een nieuwe hotspot toe aan Utrecht, waar Spaanse gastronomie en muziek naadloos samenkomen. Deze eetbar is direct uitgegroeid tot een van de meest geliefde plekken in de stad. Een bezoek aan Paloma voelt als een mini-reis naar Spanje, zonder dat je de stad hoeft te verlaten.
Ontdek het zelf!
Benieuwd naar Paloma? Bezoek de eetbar aan de Mariaplaats 11 in Utrecht en ervaar zelf de Spaanse smaken en sfeer. Houd hun agenda in de gaten voor het muzikale programma en laat je verrassen door wat deze nieuwe hotspot in Utrecht te bieden heeft!