Selecteer een pagina

Twee Vooraanstaande Amsterdamse Restaurants Sluiten Hun Deuren

door | okt 5, 2023 | Nieuws

Twee Vooraanstaande Amsterdamse Restaurants Sluiten Hun Deuren

Het culinaire landschap van Amsterdam heeft een klap gekregen met het faillissement van twee prominente restaurants: Café Cliché, een initiatief van topchef Sidney Schutte, en Auberge Jean & Marie, het geesteskind van Jan Grijspeere en Maartje Bremer. Beide etablissementen wijzen op de financiële uitdagingen van de pandemie als een belangrijke factor in hun beslissing.

Café Cliché

Al vijf jaar een begrip aan de Middenweg, heeft Café Cliché helaas haar deuren moeten sluiten. Ondanks een bloeiende klantenkring en tevreden gasten, waren de financiële lasten van de pandemie te zwaar. Het café, dat ooit begon als een droom van jeugdvrienden Marco Doeleman en Sidney Schutte, heeft ook een vestiging in Middelburg, die gelukkig nog steeds gasten verwelkomt.

Cafe Cliche

Auberge Jean & Marie

Dit restaurant, dat sinds 2016 de harten van vele culinaire liefhebbers heeft veroverd, heeft ook haar faillissement aangevraagd. Ondanks erkenning van zowel het publiek als de vakjury en opnames in prestigieuze gidsen zoals de Lekker500 en Gault&Millau, konden de uitdagingen van de afgelopen jaren niet worden overwonnen.

Auberge Jean & Marie

Delicatessenwinkel Épicerie Jean & Marie

Deze winkel, geopend tijdens de pandemie als antwoord op de lockdowns, bood diners voor thuis en andere lekkernijen aan. Maar na de pandemie werd het moeilijk om de winkel draaiende te houden, vooral vanwege personeelstekorten en de terugkeer van klanten naar de heropende horeca.

Het is altijd triest om te zien dat geliefde hotspots hun deuren moeten sluiten, vooral als ze zoveel hebben bijgedragen aan de culinaire scene van een stad. We wensen alle betrokkenen het beste toe in hun toekomstige ondernemingen.

De Lekker 500 Lijst van 2024 – Een Culinaire Reis door Nederland

De Lekker 500 lijst van 2024 is uitgebracht, en het belooft een spannende editie te zijn voor culinaire liefhebbers en professionals in Nederland. Deze 46ste editie van de gids markeert een jaar van significante veranderingen en vernieuwingen in de Nederlandse...

Ontdek de Unieke Smaken van Ribera del Duero Tijdens de 3e Wine Bar Week in Nederland

Wijnliefhebbers opgelet! De derde editie van de Ribera del Duero Wine Bar Week is hier. Van 2 tot en met 9 november serveren twintig wijnbars door heel Nederland een speciale 'Ribera del Duero wine flight'. Deze selectie van drie verschillende wijnen uit het...

De Nieuwe Winkel** in Nijmegen: Opnieuw Uitgeroepen tot Beste Groenterestaurant Ter Wereld

Nijmegen, Nederland – Het is een trotse bevestiging van culinaire excellentie en innovatie in plantaardige gastronomie: De Nieuwe Winkel** in Nijmegen is voor het tweede achtereenvolgende jaar uitgeroepen tot het beste groenterestaurant ter wereld. Deze prestigieuze...

The Harbour Club Voert Dynamische Prijzen In: “More Joy, Less Damage”

Dynamische Prijzen bij de Harbour Club In een baanbrekende beweging binnen de Nederlandse horeca introduceert The Harbour Club een dynamische prijsstrategie onder het motto “More joy, less damage”. Deze vernieuwende aanpak, die vanaf vandaag van kracht is, stelt...

Een Avond van Betoverende Cocktails bij Bar The Tailor in Hotel Krasnapolsky

Introductie tot een Unieke Cocktailervaring Amsterdam blijft een stad van eindeloze verrassingen en unieke ervaringen, vooral als het gaat om culinaire en mixologie avonturen. Onlangs hadden we het genoegen om uitgenodigd te worden voor een exclusieve...

Heropening van Restaurant Inter Scaldes: Een Nieuw Tijdperk in de Nederlandse Gastronomie

Het prestigieuze Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen staat op het punt een nieuw hoofdstuk in zijn rijke geschiedenis te beginnen. Na een uitgebreide renovatie en overname is het restaurant, bekend om zijn drie Michelinsterren, klaar om op 16 november zijn deuren...

Hysterische Horeca: Vijf Nederlandse Hotspots met een Over de Top Interieur

In de wereld van de horeca zien we een opvallende trend: restaurants met een over de top interieur. Het gaat om restaurants die uitblinken in hun extravagante decoraties, waarbij het principe 'more is more' centraal staat. Hier zijn vijf Nederlandse Hotspots die deze...

Amsterdamse Parel: Restaurant Bougainville bekroond als beste ter wereld

Een Culinaire Triomf voor Amsterdam In een wereld waar culinaire excellentie en innovatie hand in hand gaan, heeft Amsterdam een nieuwe mijlpaal bereikt. Restaurant Bougainville, gelegen in het hart van onze hoofdstad, is door TripAdvisor uitgeroepen tot het beste...

Michelin Breidt Uit: Ontdek de Beste Hotels met Michelin’s ‘Sleutels’

Bekend om hun prestigieuze restaurantbeoordelingen, heeft de Michelingids aangekondigd hun expertise uit te breiden naar de hotelwereld. Vanaf volgend jaar zullen ze de meest uitzonderlijke hotels ter wereld gaan onderscheiden. En in plaats van sterren, zullen deze...

Ontdek de Luxe van Varen met Boatlife Amsterdam

Ontdek de Luxe van Varen met Boatlife Amsterdam Amsterdam, de stad van grachten, bruggen en historische gebouwen. Maar wat als je deze prachtige stad vanaf het water kunt ervaren, terwijl je geniet van een heerlijk diner of een feestje viert met je dierbaren? Dat is...