Selecteer een pagina

Legendarisch Restaurant Le Garage in Amsterdam Failliet

door | aug 10, 2023 | Nieuws

Legendarisch Restaurant Le Garage in Amsterdam Failliet

Legendarisch Restaurant Le Garage in Amsterdam Failliet

Het is met zwaar hart dat we het nieuws delen over het faillissement van het iconische restaurant Le Garage in Amsterdam. Dit restaurant, dat niet alleen bekend stond om zijn uitmuntende keuken maar ook behoorde tot de absolute hotspots van Amsterdam, heeft helaas zijn deuren moeten sluiten. Op 8 augustus werd door de rechtbank van Amsterdam officieel bevestigd dat het restaurant failliet is verklaard. De toekomst van dit etablissement, dat ooit op de kaart werd gezet door de legendarische Joop Braakhekke, blijft onzeker.

Hoewel de website van Le Garage aangeeft dat het restaurant sinds 31 juli gesloten is voor vakantie en pas op 2 oktober weer reserveringen accepteert, is het onduidelijk of de deuren ooit weer zullen openen. Curator Karien van Boekel is momenteel bezig met het bestuderen van het dossier en geeft aan dat het nog te vroeg is om definitieve conclusies te trekken. De vakantieperiode maakt het bovendien uitdagend om alle betrokken partijen te bereiken.

Het management van Le Garage was niet bereikbaar voor commentaar. Uit rechtbankdocumenten blijkt dat er 31 medewerkers werkzaam waren bij het restaurant.

Een Stukje Geschiedenis van Le Garage

Gelegen aan de Ruysdaelstraat, opende Le Garage zijn deuren in 1990. Onder leiding van chef en voormalig eigenaar Joop Braakhekke transformeerde het restaurant tot een ware hotspot in Amsterdam-Zuid. In 2015 vierde Braakhekke twee mijlpalen: 25 jaar eigenaarschap van Le Garage en een indrukwekkende 50 jaar in de culinaire wereld. Over zijn geliefde restaurant zei hij: “Ontworpen door de gerenommeerde architect Cees Dam, is het een theatraal spiegelpaleis dat na 25 jaar wordt beschouwd als een instituut.” Helaas overleed Braakhekke een jaar later op 75-jarige leeftijd.

Le Garage en Michelin

In 2019 onderging het restaurant een grondige restyling. Tot op de dag van vandaag heeft Le Garage een vermelding in de Michelingids. De gids prijst het restaurant als een plek “om te zien en gezien te worden”. Met zijn luxe brasserie-inrichting, opvallende rode fluwelen accenten en diverse spiegels, biedt het een hoog showbizz-gehalte. Voor degenen die willen genieten van een zomerse lunch, is er een charmant terras aan de straatkant. De traditionele brasseriekeuken krijgt hier een moderne twist met internationale invloeden.

Het verlies van zo’n iconisch restaurant, dat tot de top hotspots van de stad behoorde, is ongetwijfeld een klap voor de culinaire gemeenschap van Amsterdam. We hopen op een positieve wending voor Le Garage en zijn medewerkers in de nabije toekomst.

De Lekker 500 Lijst van 2024 – Een Culinaire Reis door Nederland

De Lekker 500 lijst van 2024 is uitgebracht, en het belooft een spannende editie te zijn voor culinaire liefhebbers en professionals in Nederland. Deze 46ste editie van de gids markeert een jaar van significante veranderingen en vernieuwingen in de Nederlandse...

Ontdek de Unieke Smaken van Ribera del Duero Tijdens de 3e Wine Bar Week in Nederland

Wijnliefhebbers opgelet! De derde editie van de Ribera del Duero Wine Bar Week is hier. Van 2 tot en met 9 november serveren twintig wijnbars door heel Nederland een speciale 'Ribera del Duero wine flight'. Deze selectie van drie verschillende wijnen uit het...

De Nieuwe Winkel** in Nijmegen: Opnieuw Uitgeroepen tot Beste Groenterestaurant Ter Wereld

Nijmegen, Nederland – Het is een trotse bevestiging van culinaire excellentie en innovatie in plantaardige gastronomie: De Nieuwe Winkel** in Nijmegen is voor het tweede achtereenvolgende jaar uitgeroepen tot het beste groenterestaurant ter wereld. Deze prestigieuze...

The Harbour Club Voert Dynamische Prijzen In: “More Joy, Less Damage”

Dynamische Prijzen bij de Harbour Club In een baanbrekende beweging binnen de Nederlandse horeca introduceert The Harbour Club een dynamische prijsstrategie onder het motto “More joy, less damage”. Deze vernieuwende aanpak, die vanaf vandaag van kracht is, stelt...

Een Avond van Betoverende Cocktails bij Bar The Tailor in Hotel Krasnapolsky

Introductie tot een Unieke Cocktailervaring Amsterdam blijft een stad van eindeloze verrassingen en unieke ervaringen, vooral als het gaat om culinaire en mixologie avonturen. Onlangs hadden we het genoegen om uitgenodigd te worden voor een exclusieve...

Heropening van Restaurant Inter Scaldes: Een Nieuw Tijdperk in de Nederlandse Gastronomie

Het prestigieuze Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen staat op het punt een nieuw hoofdstuk in zijn rijke geschiedenis te beginnen. Na een uitgebreide renovatie en overname is het restaurant, bekend om zijn drie Michelinsterren, klaar om op 16 november zijn deuren...

Hysterische Horeca: Vijf Nederlandse Hotspots met een Over de Top Interieur

In de wereld van de horeca zien we een opvallende trend: restaurants met een over de top interieur. Het gaat om restaurants die uitblinken in hun extravagante decoraties, waarbij het principe 'more is more' centraal staat. Hier zijn vijf Nederlandse Hotspots die deze...

Amsterdamse Parel: Restaurant Bougainville bekroond als beste ter wereld

Een Culinaire Triomf voor Amsterdam In een wereld waar culinaire excellentie en innovatie hand in hand gaan, heeft Amsterdam een nieuwe mijlpaal bereikt. Restaurant Bougainville, gelegen in het hart van onze hoofdstad, is door TripAdvisor uitgeroepen tot het beste...

Michelin Breidt Uit: Ontdek de Beste Hotels met Michelin’s ‘Sleutels’

Bekend om hun prestigieuze restaurantbeoordelingen, heeft de Michelingids aangekondigd hun expertise uit te breiden naar de hotelwereld. Vanaf volgend jaar zullen ze de meest uitzonderlijke hotels ter wereld gaan onderscheiden. En in plaats van sterren, zullen deze...

Twee Vooraanstaande Amsterdamse Restaurants Sluiten Hun Deuren

Het culinaire landschap van Amsterdam heeft een klap gekregen met het faillissement van twee prominente restaurants: Café Cliché, een initiatief van topchef Sidney Schutte, en Auberge Jean & Marie, het geesteskind van Jan Grijspeere en Maartje Bremer. Beide...