Heropening Roest: De nieuwe hotspot in Amsterdam voor dineren, zwemmen en dansen
Restaurant Roest heropening
Na een uitgebreide renovatie keert Roest terug op de historische grond van Oostenburg in Amsterdam. Deze unieke hotspot belooft meer te zijn dan alleen een restaurant. Met een industriële setting van staal en beton biedt Roest een veelzijdige ervaring waar gastronomie, ontspanning en nachtleven samenkomen.
Roest heeft ruimte voor maar liefst 200 gasten, met lange tafels voor sfeervol dineren en een groot terras aan het water. Uniek is de mogelijkheid om een frisse duik te nemen, wat Roest een zomerse aantrekkingskracht geeft. ’s Avonds transformeert de locatie in een bruisende plek waar je kunt dansen en het leven viert.
Franse gerechten in family style
De culinaire kaart van Roest is samengesteld door chef Jef van den Hout, bekend van De Willem. Het menu combineert verfijnde Franse gerechten met een informele ‘family style’-aanpak. Dit zorgt voor gezelligheid en samen genieten op niveau.
Voor iedereen, op elk moment
Vanaf maart is Roest dagelijks geopend van 09:00 uur tot diep in de nacht. Van een uitgebreide wijnselectie tot nachtelijke diners en spannende weekendactiviteiten, Roest biedt voor ieder wat wils. Het is dé plek om het beste van hotspots in Amsterdam te ervaren.
Creatieve kopgroep
De heropening van Roest is in handen van De Kopgroep (Maarten de Vries, Jamie van der Will, Sunny Bakhtiar, Ischa van Bemmelen en Jef van den Hout). Deze ondernemers, bekend van onder andere De Willem, Kopstootbar en Jajem, hebben Roest nieuw leven ingeblazen. Met hun creatieve visie zetten zij een nieuwe standaard voor samenzijn in Amsterdam.
Benieuwd naar meer bijzondere plekken in de stad? Bekijk dan onze hotspots in Amsterdam en ontdek wat de stad te bieden heeft.