Restaurant Elea

Elea Den Haag

Den Haag staat bekend om zijn rijke culinaire scene en biedt een verscheidenheid aan gastronomische ervaringen. Een recente toevoeging aan deze bruisende stad is restaurant Elea, gelegen in het hart van Den Haag aan het prachtige Noordeinde. Met zijn moderne uitstraling en een Griekse ziel, weet Elea de verwachtingen te overtreffen en culinaire hoogstandjes te presenteren die het gehemelte betoveren.

Chef Takis Panagakis en gastvrouw Bibi Kuyp hebben hun passie en creativiteit samengebracht om een unieke eetervaring te creëren. Elea is geen traditioneel Grieks restaurant, maar een plek waar Griekse invloeden samensmelten met moderne culinaire technieken. Het resultaat is een menu dat zowel inventief als verfijnd is, met gerechten die de zintuigen prikkelen en de gasten keer op keer verrassen.

Het interieur van Elea weerspiegelt de filosofie van het restaurant, waarbij natuurlijke elementen samenkomen in een prachtige mediterrane omgeving. Het imposante pand straalt een serene sfeer uit met zijn lichte interieur, natuurtinten en authentieke glas-in-loodramen. Het is een plek waar gasten zich direct thuis voelen en kunnen genieten van een onvergetelijke culinaire reis.

De keuken van Elea wordt gekenmerkt door creativiteit en innovatie. Chef Takis Panagakis laat zich inspireren door de Griekse traditie en gebruikt lokale ingrediënten met een twist. Gerookte yoghurt, kapperblad en fava zijn slechts enkele voorbeelden van de unieke smaken die hij aan zijn gerechten toevoegt. Groenten spelen een belangrijke rol in zijn culinaire kunstwerken, en zelfs vegetariërs worden verwend met smaakvolle opties, zoals de verrukkelijke Wellington van knolselderij.

Wat het diner bij Elea helemaal compleet maakt, is de uitgebreide selectie van Griekse topwijnen. Samen met sommelier Marios Lamprianidis heeft gastvrouw Bibi Kuyp een wijnkaart samengesteld die de perfecte metgezel is voor de gastronomische gerechten. Of het nu gaat om een verfijnde Assyrtiko-druif van het eiland Santorini, die vijf jaar lang in de zee gerijpt is, of een andere kwaliteitswijn van de absolute top van Griekenland, de wijnkaart van Elea biedt een unieke ervaring voor wijnliefhebbers.